芒果雪糕
夏日消暑,清凉一下,输什么也不要输掉心情~~夏日甜品走起,现在来个简单版的芒果雪糕~方便又美味,这是大宝的超级超级大爱! |
【食材与调料】
【主料】芒果500g,糖40g |
【辅料】淡奶油250ml,牛奶200ml |
【制作步骤】
1.将芒果清洗干净。 | |
2.将芒果切开,划十字,切出芒果丁。 | |
3.将芒果丁放入料理机。 | |
4.加入200毫升的牛奶,40克的糖。 | |
5.打成芒果浆。 | |
6.倒入淡奶油。 | |
7.搅拌均匀,雪糕浆就做好啦~ | |
8.雪糕机提前冷冻18小时以上。 | |
9.组装好雪糕机,开启按键,慢慢倒入雪糕浆。 | |
10.大概20分钟左右。 | |
11.芒果雪糕做好了! | |
12.用量杯装好雪糕浆,倒入消毒过的模具里,9分满即可。 | |
13.盖上盖子,放冰箱冷冻3小时左右。 | |
14.美味的冰棒就做好啦~ | |
15.其实自己做雪糕的成品也不低,但胜在无添加,吃得放心!嘿嘿~ |
【芒果雪糕做法小贴士】
小贴士曾经听过一个报道,外面买的雪糕,至少有六十多种添加剂,想想这个数据真的不寒而栗,实在可怕!所以还是自己DIY比较放心啦~ 其实做这个雪糕可以不用雪糕机,直接将淡奶油打至6分发,将材料混合好就OK~但我觉得用雪糕机可以解放双方,做出来的雪糕完全没有冰渣,多好! |