芒果卷
| 热辣辣的夏天，吃点冰凉的小甜点，暑气全消。喜欢的亲们可以试试哦 味道很不错哦。做法也比较简单呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】芒果2个，吉利丁片2片 |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.一个芒果切丁备用。 |
 | 2.可以将幹面棍用保鲜纸包住后压碎另一个芒果的果肉，加入适量的白砂糖，拌成芒果酱备用。 |
 | 3.吉利丁片用冷水泡5-7分钟后，再把盆子放上装有热开水的锅上，利用锅里热水的热力，把吉利丁片彻底融化。 |
 | 4.加入芒果酱搅拌，将吉利丁溶液和芒果酱混合在一起。 |
 | 5.最后加入芒果粒，等冷却后放在冷冻室冷十五分钟后取出，拿适量在保鲜膜上直线铺开。 |
 | 6.然后卷成圆筒状，放入冷藏室急冻二十分钟。 |
 | 7.切块后洒上椰丝就完成了。 |
【芒果卷做法小贴士】
| 卷保鲜膜的步骤是影响成品样子的关键步骤。 |
