蔓越莓天使蛋糕
| 这几天做的点心都和蔓越莓有关，老公说都可以成为蔓越莓系列了，那就算是吧，今天做的这款蔓越莓天使蛋糕，如雪般的颜色，棉花般的口感，加上蔓越莓的酸甜，非常适合这样的季节！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g，鸡蛋白4个 |
| 【辅料】白砂糖30g，蔓越莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.蔓越莓切小粒。 |
 | 2.蛋清打在无水无油器皿中。 |
 | 3.分三次打发蛋白。 |
 | 4.打至硬性蛋白。 |
 | 5.加入已经过筛的面粉切拌均匀。 |
 | 6.再加入蔓越莓拌匀。 |
 | 7.倒入模具中，放入已经预热好的烤箱，160度中层18分钟。 |
 | 8.很快蛋糕就好了，取出晾凉。 |
 | 9.用脱模刀取出就可以了。 |
【蔓越莓天使蛋糕做法小贴士】
| 小贴士这款蛋糕很简单，只要蛋白打发到位就好了！ |
