蔓越莓特浓牛奶饼干
| 一直都很喜欢香浓的牛奶味道.也一直很想为已经11个月的宝宝准备一款合适他吃的小饼干.所以试着做了这款饼干.出来效果还不错.宝宝能试着自己吃掉一小块.而且好像还挺喜欢吃的.可是我自己也是馋猫.所以这次做了双味的.一半做了蔓越莓的自己吃.因为怕宝宝被蔓越莓卡到.一半做了原味的给宝宝吃.一举两得的下午.过的还算欣慰.嘿嘿.最重要的是这也是一款极具简单的快手饼干.口味很值得认可.大家都可以试试.而且蔓越莓含有很丰富的营养.酸酸甜甜.大点的孩子也都是很好的辅食. |
【食材与调料】
| 【主料】低筋粉80g，黄油40g |
| 【辅料】蓝莓炼乳40g，宝宝奶粉20g，蔓越莓10g |
【制作步骤】
 | 1.先把材料都准备好.蔓越莓切小丁.然后撒上很少一层低粉拌匀.主要是防止粘连.黄油软化.我等不及了.直接微波炉解冻功能软化了.炼乳可以根据自己喜欢的口味添加.我用的蓝莓的. |
 | 2.把炼乳.奶粉.倒入软化的黄油搅拌. |
 | 3.搅拌均匀. |
 | 4.筛入低粉.搅拌.使其成为面团. |
 | 5.揉好的面团我分了2份.一份加入处理好的蔓越莓干.一份做了原味的. |
 | 6.把面团擀成厚薄均匀的片.把边切齐.用叉子画出横线.只是为了美观哈.懒得弄的就不要弄了. |
 | 7.把面片都处理好切成条.放在烤架上.因为我家烤箱小.这次饼干有点多.我就用了烤架.剩下一点面团我就搓成圆球.直接用叉子90度按压.出来好像向日葵.蛮可爱的.切片的时候记得预热烤箱180度. |
 | 8.烤箱内180度.15分钟.就可出炉了.然后放凉.密封罐子保存. |
【蔓越莓特浓牛奶饼干做法小贴士】
| 如果面团过干可以自行添加炼乳调和. 炼乳本身比较甜,可以不需加糖的.如果个人口味偏重可以适当加糖. |
