蔓越莓曲奇
| 对这款蔓越莓曲奇已经长草很久了，好不容易把所有的材料都攒齐全，当即就烤了三炉尝尝，真的是香酥美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油75g，低筋面粉120g，蔓越莓35g |
| 【辅料】鸡蛋1个，糖40g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油放入微波炉里加热30秒，软化 |
 | 2.一个鸡蛋打成蛋液 |
 | 3.准备40g白糖 |
 | 4.将白糖混入黄油中搅匀 |
 | 5.加入蛋液搅匀 |
 | 6.筛入低筋面粉和蔓越莓干 |
 | 7.揉成面团后整成长方体，用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻1小时 |
 | 8.切成均匀的饼干片，入烤箱170° 20分钟 |
 | 9.从烤箱取出后晾凉装袋 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 烤制时间与饼干的厚度也有关系，切得厚的话就多烤一会儿，主要还是看表面微微发黄即可拿出。 |
