蔓越莓曲奇饼
| 香甜的蔓越莓曲奇饼 |
【食材与调料】
【主料】黄油250g，低筋面粉270g |
| 【辅料】鸡蛋1个，蔓越莓干50g，糖粉100g |
【制作步骤】
 | 1.室温软化透黄油，加入糖粉用打蛋器打发黄油，至体积变大颜色变白，很蓬松的状态 |
 | 2.筛入面粉用刮刀切拌到无干粉状态 |
 | 3.放入蔓越莓干拌匀 |
 | 4.拌好以后擀成三毫米厚放入冰箱冷藏15分钟这几期间可以开烤箱预热170度后用模具压出花型可以入箱了 |
 | 5.170度大约烤15分钟 |
 | 6.烤好以后通风晾干就可以吃了 |
【蔓越莓曲奇饼做法小贴士】
| 小贴士烤好的曲奇对温度没啥要求，但对湿度比较敏感，受潮后口感会变的有些软，如果做的比较多，放到密封盒子中，或者装小袋子里带去跟朋友们一起分享，都是很好滴办法呢！ |
