蔓越莓麦芬
| 敦敦实实的小蛋糕，好吃的不得了！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，无盐黄油100g，牛奶120g，糖粉110g，盐1g，泡打粉6g，小苏打3g，蔓越莓干70g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】柠檬汁几滴，乐葵大麦芬杯模具6个 |
【制作步骤】
 | 1.准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉+盐+泡打粉+小苏打，混合过筛备用。 |
 | 2.将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。 |
 | 3.加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。 |
 | 4.蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。 |
 | 5.加入牛奶+柠檬汁+过筛好的面粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。 |
 | 6.加入2/3蔓越莓干，翻拌均匀，装入裱花袋。 |
 | 7.挤入模具中，将剩下的蔓越莓干撒在表面。 |
 | 8.放入烤箱中层，150度25分钟。 |
【蔓越莓麦芬做法小贴士】
| 小贴士无 |
