蔓越莓萝卜面包卷
| 那天做了一款纯胡萝卜的小餐包后，看到小朋友非常的爱吃，明天就要回老家了，算算要二天的时间，于是就做好，明天也可以在路上吃。 |
【食材与调料】
【主料】高粉100g，低粉20g |
| 【辅料】玉米油20g，盐1g，糖25g，鸡蛋20g，酵母4g，胡萝卜60g，蔓越莓适量，牛奶40g |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜加入牛奶榨汁，面包桶内加入除油和蔓越莓以外的材料。 |
 | 2.启动和面程序，待面团起筋时加入油至结束，揉至扩展阶段。 |
 | 3.将面团取出放温暖处发酵。 |
 | 4.面团发至二倍大。 |
 | 5.取出排气，分成8份醒15分钟。 |
 | 6.蔓越莓切碎。 |
 | 7.把面团擀成椭圆形，放入蔓越莓。 |
 | 8.自上而下卷起成橄榄形。 |
 | 9.全部排入烤盘。 |
 | 10.发至二倍大，刷上蛋液，撒上熟芝麻。 |
 | 11.送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。 |
 | 12.烤好的面包非常的香软呢，加了里面的蔓越莓吃起来更有口感哦！ |
【蔓越莓萝卜面包卷做法小贴士】
| 小贴士面团不要发过头了，以免发酸了。 |
