蔓越莓饼干
| 这款饼干平时做得最多的，而且味道因为加入蔓越莓酸酸甜甜的非常好吃，花的时间也不多，做法简单，新手也很容易成功。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉35g |
| 【辅料】蔓越莓干80g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化，加入细砂糖和糖粉 |
 | 2.打到发白 |
 | 3.分三次加入蛋液 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.加入蔓越莓干 |
 | 6.筛入低筋面粉，拌匀 |
 | 7.用保鲜膜整理成长方体，放入冰箱冷冻40分钟左右 |
 | 8.预热烤箱，取出切成块状 |
 | 9.放入烤箱，上下火150度烤20分钟 |
 | 10.取出放烤网晾凉，密封保存 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士整型可以整成圆柱的也可以，切块一定要注意厚薄均匀。 温度和时间要根据自己的烤箱温度来调节 这次放了两种糖来做，感觉也没什么不同，所以也可以只选一种即可。 蔓越莓可以先切成小粒才加入。 |
