蔓越莓饼干
| 看到网上有好多卖这种蔓越莓饼干的，自己也没有做过，今天闲着也做了一盘，香酥可口，重要的是自己做可以很任性的加入多多的蔓越莓，一片饼干满满的蔓越蔓呢！真是好吃极了！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油40g，细砂糖50g，鸡蛋25g，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加入糖打发。 |
 | 2.分三次加入鸡蛋液继续打发。 |
 | 3.筛入低粉和泡打粉拌匀。 |
 | 4.加入切碎的蔓越莓干拌匀。 |
 | 5.揉成团即可。 |
 | 6.放入这个饼干模具内入冰箱冷冻半个小时。 |
 | 7.取出冻硬的饼干切成片。 |
 | 8.排入烤箱。 |
 | 9.送入提前预热的烤箱中层180度18分钟左右。 |
 | 10.烤好的饼干非常酥脆哦! |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士在烤的最后时间要看着，以防焦糊了！ |
