蔓越莓饼干
| 这一款饼干其实很早以前就想做了其实之前有做过一回但是呢 没有拍照下来这不前几天忙完了就又做了一回比之前的还简单味道还好吃啦 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】玉米油适量，蔓越莓适量，全蛋液30g，泡打粉3g，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋一个 |
 | 2.将鸡蛋打散 |
 | 3.取适量的蔓越莓干 |
 | 4.将其切碎 |
 | 5.玉米油中加入白糖 |
 | 6.搅打均匀 |
 | 7.加入打散的蛋液 |
 | 8.加入泡打粉 |
 | 9.再次搅匀 |
 | 10.加入蔓越莓干 |
 | 11.筛入面粉 |
 | 12.翻拌均匀 |
 | 13.整形，放入模具中 |
 | 14.放入冰箱，冷冻至硬 |
 | 15.取出冻硬的饼干 |
 | 16.将其切开 |
 | 17.厚度为0.5厘米 |
 | 18.放入烤盘 |
 | 19.上下火，200度，15分钟，即可 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握哟 饼干一定要冻硬 这样才好切 不容易变形喔 |
