馒头
| 现在的食品安全问题真是令人担忧呀，记得去年有曾有过关于超市里的玉米染色的问题，这样想来还是自己做的比较放心了。于是也买了一袋酵母，决定自己也试着做做看。女儿说想吃淡的面包，也就不加糖了，就做最简单的白面包-馒头。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉250g |
| 【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.大碗里放入面粉，加适量酵母，再加适量水，搅拌均匀 |
 | 2.揉搓成一个面团 |
 | 3.放置那里饧四十分钟左右 |
 | 4.然后搓成一个长条 |
 | 5.用刀切成一小段一小段 |
 | 6.放在锅里的蒸屉上，锅里要加适量水 |
 | 7.大火烧十分钟左右就可以了 |
【馒头做法小贴士】
| 要让面团饧四十分钟左右 |
