麦穗饺子
| 今天冬至，北方按照习俗是吃饺子，做了个素馅的，鸡蛋，木耳，白菜，很有营养。顺手捏了几个麦穗形状的，也可以叫小老鼠形状的，还不错吧，只是我表达能力不好实在说不上来是怎么捏的，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜500g，面粉500g，木耳100g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，香油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜剁碎 |
 | 2.泡发的木耳剁碎 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.锅里放油，放入鸡蛋 |
 | 5.放入适量葱花翻炒 |
 | 6.翻入木耳翻炒 |
 | 7.加适量的酱油 |
 | 8.炒好的鸡蛋和木耳放到盆里，放入之前剁好的白菜 |
 | 9.加入适量的盐，味精，香油 |
 | 10.和好的面分成剂子 |
 | 11.包好 |
 | 12.放到锅里煮熟 |
【麦穗饺子做法小贴士】
| 剁好的白菜要用手把汤攥出去 |
