麻汁瓜条拌木耳
| 麻汁不但味美，而且营养价值极高，每百克含钙870毫克，含铁58毫克，含蛋白质20克，这3种营养素是儿童生长必需的，长骨骼和牙齿离不开钙，造血离不开铁，蛋白质则是各组织和器官的主要原料。麻汁除了兼有高钙、高铁和高蛋白外，还味香适口，增加食欲。经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用，还能预防缺铁性贫血。麻汁含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落，还含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。此外，常吃麻汁还能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。今天用麻汁作为主要的作料，做了这份麻汁瓜条拌木耳，清香可口，味道鲜美的家常凉拌小菜儿！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，木耳8朵 |
| 【辅料】麻汁适量，盐适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发，焯一下 |
 | 2.黄瓜洗净、切条 |
 | 3.和木耳放在一起 |
 | 4.麻汁一勺 |
 | 5.放盐、醋、酱油、鸡精调匀 |
 | 6.浇在黄瓜、木耳上 |
 | 7.拌匀即可 |
 | 8.装盘 |
【麻汁瓜条拌木耳做法小贴士】
| 小贴士可以根据个人口味添加作料。 |
