麻婆米豆腐
| 看我面像,虽说是个圆圆的小胖样 可我是属于那种虚寒体质的人，一入冬后，手和腿就会如同泡在雪水里一般的冰凉，所以怕冷的朋友要多做点去体内寒气，热乎的东东吃，今天吃麻婆米豆腐，看着黄黄滴吧，吃一口那个麻哈，辣，烫啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】米豆腐 |
| 【辅料】大蒜叶，花椒粉，生姜，盐，鸡精，油，料酒，干辣椒，豆瓣酱，海米 |
【制作步骤】
 | 1.将豆腐切成想要的形状。（条状、块状、圆状都可以） | 2.干尖椒、蒜叶、姜切碎待用 | 3.将油倒入锅中烧热，放入花椒、尖椒、蒜叶炒香味，放入豆腐、豆瓣酱，加海米、水、盐炖10分钟即可。 |
【麻婆米豆腐做法小贴士】
| 小贴士（不吃麻辣口味的人可以加入肉沫或大白菜一起清炖，也可以下火锅用） 资料上说花椒在临床上用之得当，确能大显奇功 1、 虚寒腹痛 2、 风湿肢体麻木 3、 中老年人病后腰酸腿软 4、 脱发 禁忌 花椒性温，阴虚火旺者一般忌服，孕妇也需慎用。 |
