党参乌鸡汤
| 乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。加点药材进去炖出来的汤汤更加香浓好喝。 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡500g，猪骨150g |
| 【辅料】盐适量，黄芪适量，党参3条，枸杞子适量，红枣4个 |
【制作步骤】
 | 1.准备药材 |
 | 2.准备乌鸡和猪骨 |
 | 3.药材放水里泡洗 |
 | 4.乌鸡和猪骨洗净切块飞水 |
 | 5.所有材料冷水下锅 |
 | 6.大火烧开 |
 | 7.盖好盖转小火慢炖120分钟左右 |
 | 8.下盐调味 |
【党参乌鸡汤做法小贴士】
| 小贴士这个汤只要下少少盐就可以了，本身就很鲜甜就不用下鸡粉了。 |
