麻婆豆腐
| 麻婆豆腐，一直是我认为超下饭的一道菜，这次做的水有点少。 |
【食材与调料】
【主料】北豆腐2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，水适量，麻辣豆腐调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.北豆腐两块焯水切片，大葱切断，蒜切片，准备好。 |
 | 2.锅烧热，放油，先下葱、蒜抢一下锅。 |
 | 3.再倒入豆腐。 |
 | 4.加入适量生抽，炒匀。 |
 | 5.加入适量盐，炒匀。 |
 | 6.倒入适量温开水。 |
 | 7.盖上锅盖焖2-3分钟。 |
 | 8.麻婆豆腐调料 |
 | 9.加入适量麻婆豆腐调料，炒匀。 |
 | 10.入盘。 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
| 小贴士水可以略放多一些，焖就一些会更入味。 |
