麻婆豆腐
| 太久没有吃水豆腐，提议做一个麻婆豆腐，好下饭，麻辣嫩滑，蛋白质丰富，营养健康，非常美味！过年后的饮食适宜清淡，这个豆腐是一个不错的选择哦! |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐400g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，元西葱适量，麻婆豆腐调味料适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，腌制好肉片，元西葱切段。 |
 | 2.锅里下油，烧红。 |
 | 3.加入豆腐，切碎。 |
 | 4.翻炒豆腐。 |
 | 5.加入适量的麻婆豆腐酱料，翻炒均匀。 |
 | 6.加入瘦肉片。 |
 | 7.加入适量的水。 |
 | 8.盖锅煮。 |
 | 9.开锅盖，继续翻炒。 |
 | 10.再加入适量的油。 |
 | 11.翻炒均匀。 |
 | 12.加入元西葱。 |
 | 13.盖锅盖，焗熟元西葱。 |
 | 14.完成，上碟子。 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
| 俗话都是豆腐是水做的，所以炒豆腐不需要放太多的水，因为在炒的过程会出水哦。 |
