麻婆豆腐
| 麻婆豆腐，每个地方做法不一样，我做的麻婆豆腐也很美味。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉0.8斤，豆腐1块 |
| 【辅料】花椒适量，干辣椒适量，小葱适量，生姜适量，蒜籽适量，生姜适量，味精适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.干辣椒、小葱、生姜、蒜籽切好备用。 |
 | 3.豆腐切成块备用。 |
 | 4.肉剁碎，里面加料酒，盐、小葱、料酒腌制2分钟。 |
 | 5.锅里放适量的油、生姜、蒜籽、豆瓣酱、花椒爆香。 |
 | 6.把肉倒锅里炒至3分钟。 |
 | 7.锅里放适量的水、豆腐、干辣椒倒锅里加适量的盐煮10分钟。 |
 | 8.做好了。 |
【麻婆豆腐做法小贴士】
| 小贴士无 |
