麻辣香锅的做法,怎么做麻辣香锅好吃,做麻辣香锅需要哪些食材?-优卡食谱网

下班，忽然想吃麻辣香锅，同学说到他家吃，说走就走，说干就干，于是就有了这美味的晚餐。

【食材与调料】

【主料】土豆2个，生菜100g，香菜50g

【辅料】油适量，盐适量，香锅底料1袋，脆皮肠100g，冻豆腐100g，豆腐1块，宽粉1袋，鱼丸100g，鱼豆腐100g，葱适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.香菜、生菜、土豆洗洗干净。
	2.买一些自己喜欢的鱼丸、鱼豆腐，脆皮肠等。（种类多了，随便拿）
	3.在准备一块豆腐。
	4.一袋宽粉。
	5.还有几块冻豆腐。材料就算齐了。
	6.香锅底料一袋，在将洗好的土豆切好片备用。
	7.先将准备的食材煮一下，炒的时候就容易多了。
	8.水沸开后在再放粉。
	9.最后在放菜和豆腐也焯一下。
	10.煮好了将其全部捞出。
	11.接下来上炒锅，倒油，油热了放蒜和葱，炒出香味后倒进去底料。
	12.然后将底料炒匀。
	13.在将煮好的食材全部倒入炒锅中。
	14.翻炒均匀，让食材都沾上底料的香味。
	15.出锅了。