麻辣火锅
| 麻辣火锅受到大多数年轻人的热爱，可是在家里吃真的是经济又实惠，味道自然也是极好的！ |
【食材与调料】
【主料】羊肉2斤，青菜1斤，干豆腐1斤，土豆2个，金针菇1斤，粉耗子1袋，鸡丸1斤，银耳适量，木耳适量，宽粉适量 |
| 【辅料】芝麻酱1瓶，海琪王2袋，红99火锅底料半袋，清汤火锅底料半袋，葱适量，姜适量，红辣椒适量，花椒粒适量，油适量，生抽适量，盐少许，鸡精适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净，土豆洗净切片，银耳木耳泡好撕开，宽粉泡好，鸡丸备用。 |
 | 2.羊肉放冰箱，青菜洗净备用。 |
 | 3.干豆腐切条，粉耗子切段。 |
 | 4.葱切段，姜切片，辣椒切段，花椒粒和八角备用。 |
 | 5.炒锅倒油，油热了倒入麻辣火锅底料（红99），中火炒出红油，放八角，花椒粒，葱段，姜片，辣椒段，生抽炒出香味，少放点盐，鸡精。 |
 | 6.把炒好的麻辣火锅底料倒入鸳鸯锅的一个里面，另一边倒入清汤火锅底料。 |
 | 7.两个锅里填好足够的水煮开。 |
 | 8.把芝麻酱倒温水搅拌均匀，放海琪王一起搅拌均匀。 |
 | 9.锅开了，就可以想吃什么，就下什么啦！～ |
【麻辣火锅做法小贴士】
| 小贴士炒锅底料的时候油要多放一点，炒出的效果好而且很香，我怕咸没有放酱，喜欢的朋友也可以放一些香辣酱在一起炒的。 |
