麻椒藕丁
| 喜欢麻辣味道的菜品，但每次吃麻辣口味的菜，别人吃着不感觉辣，我吃会被辣的稀里哗啦，却不会觉得麻的受不了。因此，知道自己对辣很敏感，对麻还有些耐力。这道麻椒藕丁，是依据自己的口味做的，用麻椒，不加辣椒，是品麻香的一道美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】藕150 |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻椒适量，味精适量，胡萝卜适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕、胡萝卜去皮洗干净。 |
 | 2.莲藕切成丁用冷水浸泡。 |
 | 3. 3、胡萝卜、洋葱切成丁。备好玉米粒。 4、 5、 |
 | 4.胡萝卜入油锅煸炒后盛出。 |
 | 5.起油锅，麻椒入锅炸。 |
 | 6.炸出香味，藕丁入锅炒。 |
 | 7.胡萝卜入锅炒。 |
 | 8. 洋葱入锅炒。 |
 | 9.玉米粒入锅炒。 |
 | 10.加盐、味精炒。 |
 | 11.炒均匀即可出锅装盘。 |
【麻椒藕丁做法小贴士】
| 此菜品麻香，不宜添加多种调味品。 此菜不宜添加色重的调味品。 |
