麻花
麻花是一种油炸的食品。历史很悠久,制作简单,酥脆可口。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g个 |
【辅料】玉米油500ml个,糖50g个,水适量个 |
【制作步骤】
1.首先把面粉和糖放在一起,搅拌均匀,然后放入适量水,搅拌成面絮状。 | |
2.揉成光滑面团,保险膜盖好,静置20分钟。 | |
3.分成若干大小的小剂子,备用。 | |
4.搓成长条,握着一边,另一边转动,卷成麻花型。 | |
5.放入玉米油,小火慢炸,炸至金黄色即可。 |
【麻花做法小贴士】
小贴士面不要太硬。 |
麻花是一种油炸的食品。历史很悠久,制作简单,酥脆可口。 |
【主料】面粉300g个 |
【辅料】玉米油500ml个,糖50g个,水适量个 |
1.首先把面粉和糖放在一起,搅拌均匀,然后放入适量水,搅拌成面絮状。 | |
2.揉成光滑面团,保险膜盖好,静置20分钟。 | |
3.分成若干大小的小剂子,备用。 | |
4.搓成长条,握着一边,另一边转动,卷成麻花型。 | |
5.放入玉米油,小火慢炸,炸至金黄色即可。 |
小贴士面不要太硬。 |