麻花

09-26 投稿:小朋和曼
麻花是一种油炸的食品。历史很悠久,制作简单,酥脆可口。

【食材与调料】

【主料】面粉300g个
【辅料】玉米油500ml个,糖50g个,水适量个

【制作步骤】
麻花 1.首先把面粉和糖放在一起,搅拌均匀,然后放入适量水,搅拌成面絮状。
麻花 2.揉成光滑面团,保险膜盖好,静置20分钟。
麻花 3.分成若干大小的小剂子,备用。
麻花 4.搓成长条,握着一边,另一边转动,卷成麻花型。
麻花 5.放入玉米油,小火慢炸,炸至金黄色即可。

【麻花做法小贴士】
小贴士面不要太硬。

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