玛格丽特
玛格丽特~我学会做的第一款小饼干 简单美味~之前做都是用整蛋 今天正好剩了一个蛋黄 于是就试了一下只用蛋黄的 颜色果然好看很多O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g,玉米淀粉50g,鸡蛋黄1个 |
【辅料】玉米油40g,白砂糖15g |
【制作步骤】
1.所有材料准备好 | |
2.玉米油加白砂糖搅匀 | |
3.加入鸡蛋黄 | |
4.搅拌均匀 | |
5.筛入低粉及玉米淀粉 | |
6.拌匀至无干粉状态 | |
7.团成面团 | |
8.分成小剂子,团成小球状(20个) | |
9.团好的小球中间用大拇指摁一下 | |
10.全部摁压完成~ | |
11.烤箱预热 170度烤12分钟左右即可 | |
12.新鲜出炉~ |
【玛格丽特做法小贴士】
失误率基本为零~ |