绿豆馅
拿来做绿豆饼的,也可以做其他美食,发现细腻的绿豆炒干了之后,非常Q弹,直接吃都好吃,估计能做个绿豆糕什么的,不过没有加油的,有兴趣的可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆200g |
【辅料】色拉油20g,白糖50g,盐少量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.锅里加入2片姜把绿豆煮熟,煮熟后把姜片拿掉 | |
3.把煮熟的绿豆摊凉放入搅拌机打成豆蓉 | |
4.将绿豆泥倒入锅里开小火,加一点点的盐,分多次倒入色拉油和白糖炒至干 | |
5.放凉后放进冰箱冷藏,需要时取用 |
【绿豆馅做法小贴士】
小贴士1.可以加入陈皮,味道更佳 2.甜味可根据自己口味更改 3.一点点的盐是用与调味,可以不放 |