绿豆馅

03-11 投稿:humil
拿来做绿豆饼的,也可以做其他美食,发现细腻的绿豆炒干了之后,非常Q弹,直接吃都好吃,估计能做个绿豆糕什么的,不过没有加油的,有兴趣的可以试试。

【食材与调料】

【主料】绿豆200g
【辅料】色拉油20g,白糖50g,盐少量

【制作步骤】
绿豆馅 1.准备材料
绿豆馅 2.锅里加入2片姜把绿豆煮熟,煮熟后把姜片拿掉
绿豆馅 3.把煮熟的绿豆摊凉放入搅拌机打成豆蓉
绿豆馅 4.将绿豆泥倒入锅里开小火,加一点点的盐,分多次倒入色拉油和白糖炒至干
绿豆馅 5.放凉后放进冰箱冷藏,需要时取用

【绿豆馅做法小贴士】
小贴士1.可以加入陈皮,味道更佳
2.甜味可根据自己口味更改
3.一点点的盐是用与调味,可以不放

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