绿豆南瓜羹

01-08 投稿:厨房小强
绿豆南瓜羹的做法非常简单,只是需要花费些时间。羹的汤汁浓稠,口感软糯,味道香甜,喝了可以清热去火,美容养颜。

【食材与调料】
【主料】绿豆100g,南瓜100g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
绿豆南瓜羹 1.绿豆洗净,放入锅内,加水,大火煮开,再改小火,煮四十分钟。(水的量可以看情况加,先不要加太多,煮一段时间后,如果感觉水少,可以再稍加一些)
绿豆南瓜羹 2.南瓜去皮,切成两厘米左右的方块。
绿豆南瓜羹 3.绿豆汤煮到四十分钟,放入南瓜块、少许盐,继续煮。
绿豆南瓜羹 4.再煮十五分钟左右,煮到南瓜软烂时就可以了。

【绿豆南瓜羹做法小贴士】
绿豆可以提前浸泡一下,这样能够缩短熬煮时间。

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