绿豆莲藕猪骨汤
| 以前在花都的云海阁经常会叫到一道菜叫绿豆酿莲藕，很久之前试做过，刚好星期天去逛超市看到有莲藕卖就买了一些做了这个汤。 |
【食材与调料】
【主料】猪龙骨500g |
| 【辅料】莲藕800g，绿豆适量，蜜枣3粒，姜片适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.1、先把猪脊骨洗干净，再用热开水泡一泡去味； 2、在莲藕中间切开一个口； 3、把浸泡过的绿豆（本次用的没衣绿豆）塞进莲藕里； 4、把猪脊骨、莲藕、姜片、剩余的绿豆也倒进去； |
 | 2.放入蜜枣，加入适量的冷水； |
 | 3.本次是直接用电饭煲的煲汤功能，时间就是2小时； |
 | 4.煲好后加入适量的盐即可食用。 |
【绿豆莲藕猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士把绿豆塞进莲藕时要很细心，如果用有衣的绿豆汤更香。 |
