绿豆糕

01-17 投稿:金色饭粒
夏天来了、多吃绿豆清热解毒!非常好的小吃!

【食材与调料】

【主料】绿豆3勺
【辅料】白糖适量,油适量,豆沙适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
绿豆糕 1.脱皮绿豆头一天泡发!
绿豆糕 2.发好的绿豆放入电压力锅、水刚好沫过豆
绿豆糕 3.选择煮饭键、熄灯后的状态!?
绿豆糕 4.放入搅拌机搅拌成泥!
绿豆糕 5.不粘锅加入适量油、小火
绿豆糕 6.到入绿豆泥、白糖、蜂蜜
绿豆糕 7.不停翻炒至水分收干、这个状态!(全程小火)
绿豆糕 8.起锅、分成30克、(模具是50g、我感兴太大了、做小一点)
绿豆糕 9.10g左右的豆沙
绿豆糕 10.像包汤圆一样包起来!
绿豆糕 11.模具刷油、填入模具中
绿豆糕 12.轻轻按压、脱模
绿豆糕 13.成品!好吃又美味哦!?

【绿豆糕做法小贴士】
小贴士全程小火、可以根据需要选择饼的大小!

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