绿豆冰棍
遥远的记忆。小时候5分钱一根的绿豆冰棍,好吃又消暑特别的受欢迎。可是那美好的时光已过去。只有自己动手找回童年冰棍的记忆! 炎炎夏日消暑的方式很多。市面上销售的冰棍品种和花样很多。但是放在高温下溶化后,出现舌头状的样子,你看了以后,还敢吃么。食品安全对于人们的健康太重要了。自己动手自家制作冰棍消暑简单又方便。烧开一锅绿豆汤加些牛奶和冰糖或者白糖。用模具装好放冰柜里冷冻2个小时,拿出来用水冲下模具外壳立即脱模了。亲爱的家人在外工作一天顶着炎炎的烈日回来的时候,立即吃上一根透心凉的冰棍,想必他们一定幸福又开心。为家人和自己制作一份开心和甜蜜的心情吧。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆200g |
【辅料】糖适量,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.绿豆洗净 泡2个小时 这样好煮些 | |
2.清爽下锅小火 煮 | |
3.开锅豆子煮烂时加入牛奶和糖 要多加糖 冷冻会稀释糖味 | |
4.灌制适量的绿豆和水 一定灌满模具 | |
5.装进模具里放冰箱里冷冻 2个小时左右即可 拿出用水冲下模具外壳 即可脱模了 |
【绿豆冰棍做法小贴士】
1、绿豆不要过分煮成豆沙状 口感不好 2、 糖一定要多加些 也冷冻会稀释糖分 |