萝卜丸子
| 以前妈妈爱炸萝卜丸子，我也很爱吃。今天去市场买菜，正好买了萝卜，就用它来炸丸子吧！酥酥脆脆的，特别香。 |
【食材与调料】
| 【主料】青萝卜300g |
| 【辅料】盐适量，调和油适量，面粉适量，五香粉适量，鸡蛋1个，葱适量，姜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的食材。 |
 | 2.萝卜洗净擦丝，放入盐，腌入味。 |
 | 3.倒出萝卜腌出的水份。加入葱姜末，五香粉，搅拌均匀。 |
 | 4.加入鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 5.倒入适量面粉抓匀，成面糊状。 |
 | 6.用左手虎口处挤出丸子，放盘中备用。 |
 | 7.锅中倒入调和油，油温六七成热时，下入丸子，炸至金黄即可。 |
【萝卜丸子做法小贴士】
| 面要放的适量，能团成丸子即可。 |
