萝卜泡菜
| 白萝卜切块 用适量盐腌制30分钟后 沥干水分，梨/苹果切丝 蒜切末与韩式辣椒粉、姜汁、糖混合搅拌均匀 将沥干水分的萝卜与最好的酱料混合 完成！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜 |
| 【辅料】盐，糖，姜汁，蒜，韩式辣椒粉，梨，苹果 |
【制作步骤】
 | 1.腌制 30钟左右 然后沥干水分备用 |
 | 2.取空碗 将里面水分擦干 |
 | 3.放入切好的蒜末 可用蒜汁代替更方便 |
 | 4.放入姜汁、梨丝、苹果丝 |
 | 5.韩式辣椒粉 韩国超市里很容易买到 我买这个这么大一袋25块钱 价格不贵 有了这个 做泡菜的失败率大大降低 |
 | 6.将上述酱料搅拌均匀和沥干水的萝卜混合 装罐 完成！ |
【萝卜泡菜做法小贴士】
| 小贴士其实做料理跟烘焙不一样 做菜可以很随性 调味料、材料可以自己尝试添加 没有一个特别严格的规定 这个多少克 那个几两 我做菜也是差不多凭感觉 所以没法确切的写出每样调味料的用量 大家就全凭感觉当作好玩的事情来做吧 |
