卤猪舌猪心
时间紧,猪舌猪心直接切片卤的,比较易熟入味 |
【食材与调料】
【主料】猪舌半个 |
【辅料】卤水汁0适量,辣椒适量,花椒适量,八角适量,姜适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.猪舌猪腰分别切片,并准备好葱,姜,八角,辣椒等调料 | |
2.锅中热油,放入葱结,姜,花椒,辣椒爆出香味 | |
3.倒入清水和卤汁大火烧开 | |
4.放入猪舌猪心,卤汁的咸味已经够了,不用再放盐 | |
5.水沸后,小火焖15分钟,大火煮5分钟后收汁 |
【卤猪舌猪心做法小贴士】
时间紧,猪舌猪心直接切片卤的,比较易熟入味 |
【主料】猪舌半个 |
【辅料】卤水汁0适量,辣椒适量,花椒适量,八角适量,姜适量,葱适量 |
1.猪舌猪腰分别切片,并准备好葱,姜,八角,辣椒等调料 | |
2.锅中热油,放入葱结,姜,花椒,辣椒爆出香味 | |
3.倒入清水和卤汁大火烧开 | |
4.放入猪舌猪心,卤汁的咸味已经够了,不用再放盐 | |
5.水沸后,小火焖15分钟,大火煮5分钟后收汁 |