卤猪肉炖白菜粉条
| 白菜炖粉条是一道很经典下饭的菜。我买了一点卤猪肉一起炖，味道更香。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜150g，卤猪肉200g，粉条1小把 |
| 【辅料】姜1小块，葱适量，蒜2瓣，生抽10ml，白糖5g，盐5g，色拉油15g |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净切粗丝。 |
 | 2.买的卤猪肉切片。 |
 | 3.粉条洗净泡软待用。 |
 | 4.姜切丝，葱切丁待用。 |
 | 5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。 |
 | 6.然后放入白菜翻炒。 |
 | 7.稍变色后，加入生抽、白糖、翻炒。 |
 | 8.再放入卤猪肉。 |
 | 9.再放入盐和水炖煮。 |
 | 10.然后放入粉条一起炖煮。 |
 | 11.当炖至粉条软烂时即可出锅。 |
【卤猪肉炖白菜粉条做法小贴士】
| 盐不用放太多，因为卤猪肉有盐分。 |
