卤煮鹌鹑蛋
昨天去超市宝贝要吃鹌鹑蛋,少买了些晚上煮上然后卤一晚上第二天早上再煮一下就可以吃了 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋230g |
【辅料】花椒适量,盐适量,大料适量,香叶适量 |
【制作步骤】
1.鹌鹑蛋用水冲洗好 | |
2.加入适量水 | |
3.放入适量花椒大料 | |
4.加入稍多的盐 | |
5.倒入适量酱油 | |
6.加入适量香叶 | |
7.开锅煮煮开后小火住上20分钟关火卤一晚上,第二天再煮开 | |
8.包好的鹌鹑蛋 |
【卤煮鹌鹑蛋做法小贴士】
小贴士一定要用汤多泡泡才入味 |
昨天去超市宝贝要吃鹌鹑蛋,少买了些晚上煮上然后卤一晚上第二天早上再煮一下就可以吃了 |
【主料】鹌鹑蛋230g |
【辅料】花椒适量,盐适量,大料适量,香叶适量 |
1.鹌鹑蛋用水冲洗好 | |
2.加入适量水 | |
3.放入适量花椒大料 | |
4.加入稍多的盐 | |
5.倒入适量酱油 | |
6.加入适量香叶 | |
7.开锅煮煮开后小火住上20分钟关火卤一晚上,第二天再煮开 | |
8.包好的鹌鹑蛋 |
小贴士一定要用汤多泡泡才入味 |