鲈鱼丝瓜汤
这些日子热带风暴来了,今天去菜市场,发现卖海鲜的档口居然清一色门前清,原来渔船避风,他们都没货拿,集体休市了。只有一些卖养殖鱼的档口还照开,于是买了条鲈鱼。今年到现在才第一个热带风暴过来这里,这天气越来越怪了,真的要珍惜我们的地球了,否则大自然的反抗力量可不是人力可抵御的,到时不是旱死就是淹死。呵呵! |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼,丝瓜 |
【辅料】姜,盐,味精 |
【制作步骤】
1.将鲈鱼洗净。 | |
2.热锅煎至两面微黄。 | |
3.加姜、加水煮开,然后放入切好的丝瓜,待丝瓜断青,加盐、味精调味就OK了。 | |
4.颜色奶白,味道清爽鲜美。 |
【鲈鱼丝瓜汤做法小贴士】