卤鸭翅
鸭翅的做法十分简单,又美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸭翅450g |
【辅料】油适量,盐适量,小辣椒适量,姜适量,老抽适量,大蒜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材,(鸭翅得用开水过一次) |
![]() | 2.用料酒腌15分钟鸭翅 |
![]() | 3.爆香辅料 |
![]() | 4.放入鸭翅翻炒4分钟 |
![]() | 5.把鸭翅的油都炸出来就行了 |
![]() | 6.放入适量老抽,老抽里也加了盐了。 |
![]() | 7.放入适量温水,水的深度最好是过了鸭翅。保证煮熟。煮到水干就可以了。 |
![]() | 8.出锅装碟 |
【卤鸭翅做法小贴士】
小贴士鸭翅一定要用开水 过一下,要不然好大的腥味。 |
鸭翅的做法十分简单,又美味。 |
【主料】鸭翅450g |
【辅料】油适量,盐适量,小辣椒适量,姜适量,老抽适量,大蒜适量,料酒适量 |
![]() | 1.准备好食材,(鸭翅得用开水过一次) |
![]() | 2.用料酒腌15分钟鸭翅 |
![]() | 3.爆香辅料 |
![]() | 4.放入鸭翅翻炒4分钟 |
![]() | 5.把鸭翅的油都炸出来就行了 |
![]() | 6.放入适量老抽,老抽里也加了盐了。 |
![]() | 7.放入适量温水,水的深度最好是过了鸭翅。保证煮熟。煮到水干就可以了。 |
![]() | 8.出锅装碟 |
小贴士鸭翅一定要用开水 过一下,要不然好大的腥味。 |