卤鸭翅

10-28 投稿:enjoy炒菜
鸭翅的做法十分简单,又美味。

【食材与调料】

【主料】鸭翅450g
【辅料】油适量,盐适量,小辣椒适量,姜适量,老抽适量,大蒜适量,料酒适量

【制作步骤】
卤鸭翅 1.准备好食材,(鸭翅得用开水过一次)
卤鸭翅 2.用料酒腌15分钟鸭翅
卤鸭翅 3.爆香辅料
卤鸭翅 4.放入鸭翅翻炒4分钟
卤鸭翅 5.把鸭翅的油都炸出来就行了
卤鸭翅 6.放入适量老抽,老抽里也加了盐了。
卤鸭翅 7.放入适量温水,水的深度最好是过了鸭翅。保证煮熟。煮到水干就可以了。
卤鸭翅 8.出锅装碟

【卤鸭翅做法小贴士】
小贴士鸭翅一定要用开水 过一下,要不然好大的腥味。

标签: # 鸭翅 # 家常菜

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