芦笋炒瘦肉
| 鲜味。 |
【食材与调料】
【主料】芦笋250 |
| 【辅料】姜10g，元茜1根，蚝油1勺，糖1匙，盐3g，豉油1勺，调和油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.芦笋去皮，准备姜，元茜。 |
 | 2.热水下锅煮熟。 |
 | 3.煮八成熟，用冻水盛出来，备用。 |
 | 4.热油下姜。 |
 | 5.下瘦肉炒七成熟。 |
 | 6.下芦笋 |
 | 7.下蚝油，元茜。 |
 | 8.用生粉水打芡。 |
 | 9.盛上来，开吃。 |
【芦笋炒瘦肉做法小贴士】
| 小贴士芦笋要去皮。 |
| 鲜味。 |
【主料】芦笋250 |
| 【辅料】姜10g，元茜1根，蚝油1勺，糖1匙，盐3g，豉油1勺，调和油1勺 |
| 1.芦笋去皮，准备姜，元茜。 |
| 2.热水下锅煮熟。 |
| 3.煮八成熟，用冻水盛出来，备用。 |
| 4.热油下姜。 |
| 5.下瘦肉炒七成熟。 |
| 6.下芦笋 |
| 7.下蚝油，元茜。 |
| 8.用生粉水打芡。 |
| 9.盛上来，开吃。 |
| 小贴士芦笋要去皮。 |
