卤水鸡翅
今天天第一次学做卤水鸡翅,味道还行。就是时间没掌握好,有点烂了。卤味,热冷相宜,当菜或当小零食都是不错的选择,做一些常备着,以备不时之需。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅600g |
【辅料】油适量,盐适量,卤水汁适量,蒜适量,香叶适量,八角适量,生姜几片,白糖适量 |
【制作步骤】
1.买回来的鸡翅洗干净 | |
2.氽下水 | |
3.准备材料 | |
4.再把鸡翅倒入 | |
5.煮十分钟,关火焖两三个小时 | |
6.加入卤水汁、生姜、蒜、糖、香叶、八角,再加一碗清水 | |
7.美味的卤水鸡翅,尝下呀 |
【卤水鸡翅做法小贴士】
小贴士放了卤水汁就可以不放其他香料也行的了。但我觉得多放点香。根据个人喜好放吧 |