凉拌菌菇豆腐
| 滴滴浓香的萬字纯酿造酱油凉拌菌菇豆腐特棒，提鲜入味，能激发出美妙滋味~夏天已经奔跑而来，来一碟凉拌菌菇豆腐，似乎能感受到春日的惬意~ |
【食材与调料】
【主料】绢豆腐1盒，芦笋5根，平菇30g |
| 【辅料】萬字纯酿造酱油2勺，白砂糖适量，芥末适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的绢豆腐，放入冰箱中冷藏数小时 |
 | 2.从冰箱中取出绢豆腐，改刀成方块 |
 | 3.上蒸锅小火蒸10分钟消毒 |
 | 4.调味汁：先取芥末放在碗中 |
 | 5.加2勺萬字纯酿造酱油，加少许的糖搅拌均匀 |
 | 6.起锅，锅内不要放任何油，放洗干净的平菇，煎至二面微黄至熟 |
 | 7. 然后先将煎熟的平菇片放在绢豆腐上，再放一根洗干净，汤熟冷却后的芦笋尖 |
 | 8.最后淋上用萬字纯酿造酱油调味汁就OK了~ |
 | 9.上桌，香纯美味的凉拌菌菇豆腐就可以享用了~ |
【凉拌菌菇豆腐做法小贴士】
| 小贴士也可以放其他类的菌菇~ |
