韭菜猪肉灌汤水饺
| 春天又到吃韭菜的季节了，赶集买了点韭菜，很嫩，包饺子最好了。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅400g，韭菜500g，浓汤宝1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，葱适量，生抽适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪肉馅 |
 | 2.葱姜切好备用 |
 | 3.切好的葱姜放入肉馅中 |
 | 4.加入十三香，盐，生抽，酱油，耗油，料酒 |
 | 5.顺着一个方向搅打上劲 |
 | 6.韭菜提前摘好，并洗净，控去水分 |
 | 7.切成5mm左右 |
 | 8.切好的韭菜放入调好的肉馅，放一个浓汤宝和适量花生油，顺着一个方向搅均匀 |
 | 9.市场上买回来的饺子皮 |
 | 10.取一个饺子皮，放入适量饺子馅包成饺子 |
 | 11.全部包好 |
 | 12.开水饺子下锅，煮熟捞出，即可享受美味了 |
【韭菜猪肉灌汤水饺做法小贴士】
| 小贴士做肉馅的饺子最好是先把肉馅调好，然后再准备配料，最后再调成饺子馅，这样肉馅入味了比较美味 |
