卤鸡腿
| 鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。其肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 |
【食材与调料】
【主料】鸡小腿10个 |
| 【辅料】盐适量，酱香酱油适量，小葱4颗，姜2块，蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，卤料1袋 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡腿和卤料包备用。 |
 | 2.鸡腿放到水里面泡出血水，然后再清洗干净。 |
 | 3.小葱洗净打结，姜蒜分别切好。 |
 | 4.锅内烧水放入鸡腿，姜葱料酒焯水几分钟？ |
 | 5.然后捞出用流动的水，冲洗干净。 |
 | 6.把鸡腿，卤料包，葱姜蒜，放入电饭煲内，另放适量盐，酱油，生抽 |
 | 7.然后加适量水，按煮饭键，煮40分钟，入味即可 |
 | 8.盛出摆盘 |
【卤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士无 |
