卤鸡尖
其实吃卤菜对人的身体是很有帮助的,因为卤菜中的“卤”自然有自己的门道。中国现代的卤菜样式,虽然琳琅满目,但是其归根到底,都有一个共同点,那就是采用特有的中药成份。这些中药,在卤菜的烹制时,其药效,香味,都充分融合到卤菜里了。也正是因为此,现代的卤菜才会香醇可口。 |
【食材与调料】
【主料】鸡尖500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.鸡尖,洗净。 | |
2.把鸡尖放入卤料锅中。 | |
3.放盐。 | |
4.出锅。 |
【卤鸡尖做法小贴士】
小贴士很简单,无技巧。 |
其实吃卤菜对人的身体是很有帮助的,因为卤菜中的“卤”自然有自己的门道。中国现代的卤菜样式,虽然琳琅满目,但是其归根到底,都有一个共同点,那就是采用特有的中药成份。这些中药,在卤菜的烹制时,其药效,香味,都充分融合到卤菜里了。也正是因为此,现代的卤菜才会香醇可口。 |
【主料】鸡尖500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.鸡尖,洗净。 | |
2.把鸡尖放入卤料锅中。 | |
3.放盐。 | |
4.出锅。 |
小贴士很简单,无技巧。 |