芦蒿炒腊肠
芦蒿,学名狭叶艾,又名藜蒿、水蒿、青艾等,属于一种野生植物,一般野生的均长在湖泊草滩岸边附近,现在一般是人工种植。 |
【食材与调料】
【主料】芦蒿1根 |
【辅料】油适量,蒜适量,味极鲜酱油1勺 |
【制作步骤】
1.来到无锡以后,才知道有芦蒿这种菜,味道很喜欢 | |
2.芦蒿切断,腊肠切片,蒜切末 | |
3.少量食用油爆香蒜末 | |
4.加入腊肠煸炒片刻 | |
5.放入芦蒿翻炒至8成熟,加入1勺味极鲜 | |
6.适量盐 | |
7.脆嫩爽口,只需要盐和味极鲜调味就可以这么美味~ |
【芦蒿炒腊肠做法小贴士】
小贴士腊肉、腊肠、香干都很适合搭配芦蒿 |