龙骨鸡爪茶树菇汤
一直很喜欢茶树菇煲汤的味道,香香的很是好喝,最近朋友送了包茶树菇,正好用来煲汤,茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。 鸡爪含有丰富的骨胶原,让爱美的我们在这个冬天一起滋补一下。 |
【食材与调料】
【主料】龙骨400g,鸡爪250g,茶树菇120g |
【辅料】姜适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.备料 | |
2.龙骨洗干净备用 | |
3.鸡爪买回来后,用2茶匙的盐抓洗一下 | |
4.姜拍烂或切片 | |
5.把汤料倒进汤锅,加入4L水,大火烧开后转小火煲3小时 | |
6.加调味料,上桌 |
【龙骨鸡爪茶树菇汤做法小贴士】
茶树菇泡清水,煮出来的汤会比较清亮 鸡爪用盐清洗,你会发现会洗得更加干净 慢火煲汤会更香 |