龙骨海带汤
| 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结，补虚利水，强筋健骨的作用。孕妇常食，有利于胎儿大脑的正常发育。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙骨500g，海带250g |
| 【辅料】盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带洗净，泡发一天 |
 | 2.海带焯水，洗干净，放入炖盅 |
 | 3.海带切大块 |
 | 4.把海带也放入炖盅，放几片姜，加入开水 |
 | 5.隔水炖盅，炖2个小时 |
 | 6.快炖好时候，加入盐，起锅 |
【龙骨海带汤做法小贴士】
| 海带不要切得太碎 |
