凉拌小白菜
| 小白菜感觉好容易坏哦。昨天买的两颗。吃掉一个剩下的这个都有点坏了。我还放冰箱冷藏着的。赶紧处理掉了。不想在油烟中忙忙碌碌。就做了个凉拌的。不比炒的差哦！ |
【食材与调料】
【主料】小白菜1颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，大蒜适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜切好洗净沥水备用。 |
 | 2.干辣椒和大蒜切好。 |
 | 3.锅里注入适量的清水烧开放点盐，然后把小白菜放下去烫熟。 |
 | 4.捞出晾凉。 |
 | 5.加入大蒜和干辣椒和葱花。 |
 | 6.坐锅烧热至油温冒烟泼上即可。 |
【凉拌小白菜做法小贴士】
| 小贴士锅里加盐可以使小白菜的颜色鲜嫩。 |
