凉拌西瓜皮
| 西瓜皮经常用来炒着吃，不比其他青菜难吃，今天烤肉，西瓜皮拌着吃，清脆解油腻。 |
【食材与调料】
| 【主料】西瓜皮500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻油适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，醋适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮外皮刮掉，多刮掉一些，靠近外面的皮比较硬，口感比较不好，洗净 |
 | 2.西瓜皮切成条 |
 | 3.放入盐腌半小时左右 |
 | 4.将腌好的西瓜皮出的水倒掉，放入生抽、蒸鱼豉油、麻油、醋、敲碎的大蒜，搅拌均匀 |
 | 5.装盘，看着不错吧 |
【凉拌西瓜皮做法小贴士】
| 用盐腌一会出掉一些水 |
| 西瓜皮经常用来炒着吃，不比其他青菜难吃，今天烤肉，西瓜皮拌着吃，清脆解油腻。 |
| 【主料】西瓜皮500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，麻油适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，醋适量，大蒜适量 |
| 1.西瓜皮外皮刮掉，多刮掉一些，靠近外面的皮比较硬，口感比较不好，洗净 |
| 2.西瓜皮切成条 |
| 3.放入盐腌半小时左右 |
| 4.将腌好的西瓜皮出的水倒掉，放入生抽、蒸鱼豉油、麻油、醋、敲碎的大蒜，搅拌均匀 |
| 5.装盘，看着不错吧 |
| 用盐腌一会出掉一些水 |
