凉拌黑木耳瓜皮
| 天气热了，吃西瓜也渐渐多了起来，吃完了甜甜的瓜馕，也不要浪费瓜皮哦，凉拌着吃特别清脆爽口好吃。 |
【食材与调料】
【主料】西瓜皮200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量，香油适量，醋适量，糖适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮去掉绿皮切条 |
 | 2.黑木耳在开水中焯一下盛出滤干水分 |
 | 3.瓜皮用盐腌出水分挤干 |
 | 4.大蒜、葱切末 |
 | 5.锅中放油，烧热后关火，放入葱、蒜爆香 |
 | 6.葱油倒入瓜皮、黑木耳中，放生抽、香油 |
 | 7.再放点醋、糖搅拌均匀即可 |
【凉拌黑木耳瓜皮做法小贴士】
| 小贴士瓜皮腌出水分挤干 |
