凉拌蒜茄子
| 凉拌蒜茄子，非常简单的一道菜，味道很美味 |
【食材与调料】
| 【主料】紫皮茄子2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，大蒜半头，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗两根紫色茄子 |
 | 2.把水烧开把茄子放进去，蒸5分钟即可 |
 | 3.把蒜皮剥掉，把蒜切碎 |
 | 4.把盐、鸡精、香油、还有蒜末放在一起拌均匀，即可 |
【凉拌蒜茄子做法小贴士】
| 茄子蒸五分钟即可，不要过火 |
| 凉拌蒜茄子，非常简单的一道菜，味道很美味 |
| 【主料】紫皮茄子2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，大蒜半头，香油适量 |
| 1.洗两根紫色茄子 |
| 2.把水烧开把茄子放进去，蒸5分钟即可 |
| 3.把蒜皮剥掉，把蒜切碎 |
| 4.把盐、鸡精、香油、还有蒜末放在一起拌均匀，即可 |
| 茄子蒸五分钟即可，不要过火 |
