清炒芥蓝
| 芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。2.芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲 |
【食材与调料】
| 【主料】芥蓝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.芥蓝去皮切好，蒜切碎 |
 | 3.开水焯芥蓝 |
 | 4.热油爆香蒜 |
 | 5.放入芥蓝翻炒放盐 |
 | 6.生抽 |
 | 7.翻炒匀即可 |
【清炒芥蓝做法小贴士】
| 芥蓝焯水不用炒太久 |
| 芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。2.芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲 |
| 【主料】芥蓝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量 |
| 1.原料 |
| 2.芥蓝去皮切好，蒜切碎 |
| 3.开水焯芥蓝 |
| 4.热油爆香蒜 |
| 5.放入芥蓝翻炒放盐 |
| 6.生抽 |
| 7.翻炒匀即可 |
| 芥蓝焯水不用炒太久 |
